2025年02月11日
うどん こがね製麺所 宇多津
以前、愛媛県のお店を紹介したが、
今回は 本店のある香川県の中で、四国水族館 の近くのお店を紹介。

前回紹介時には 香川・岡山・愛媛・東京 だったお店が、
今や 神奈川・高知・徳島・石川・岐阜 にまで展開。
意外に、近所にもあるかも知れないので、 コチラで 店舗を調べてみては?
どんどんジャンボチェーン店になりつつある。
で、どうなの? 味は変わってしまったのか?
ということで、久しぶりに すすることに。
訪問は、いわゆる おやつタイム。
当然、お客さんもチラホラ。
注文したうどんを持って近くのテーブルに。
薬味は、ネギに天かす、そして わかめ まで。


まずは、一口 つゆをすする。
うーーん、これこれ。甘めのつゆで、しっかりとした濃いめのつゆ。
ガツンと何かが秀でている訳ではないが、万人が好む味かな。
うどん の方は・・・
さぬき にしては 優しいおうどん かな。
固さの好みは、人それぞれだけど。
全体的には、
全国展開のさぬきうどんチェーンさんと似通っているかも。
それが悪い訳では無くて、平均点がとれる旨さがある事の裏付けかな。
お近くで手軽に さぬきうどんを味わうには良いチョイス。
今回は 本店のある香川県の中で、四国水族館 の近くのお店を紹介。

前回紹介時には 香川・岡山・愛媛・東京 だったお店が、
今や 神奈川・高知・徳島・石川・岐阜 にまで展開。
意外に、近所にもあるかも知れないので、 コチラで 店舗を調べてみては?
どんどんジャンボチェーン店になりつつある。
で、どうなの? 味は変わってしまったのか?
ということで、久しぶりに すすることに。
訪問は、いわゆる おやつタイム。
当然、お客さんもチラホラ。
注文したうどんを持って近くのテーブルに。
薬味は、ネギに天かす、そして わかめ まで。


まずは、一口 つゆをすする。
うーーん、これこれ。甘めのつゆで、しっかりとした濃いめのつゆ。
ガツンと何かが秀でている訳ではないが、万人が好む味かな。
うどん の方は・・・
さぬき にしては 優しいおうどん かな。
固さの好みは、人それぞれだけど。
全体的には、
全国展開のさぬきうどんチェーンさんと似通っているかも。
それが悪い訳では無くて、平均点がとれる旨さがある事の裏付けかな。
お近くで手軽に さぬきうどんを味わうには良いチョイス。
Posted by cheetarpapa at 21:40│Comments(0)
│うどん探訪
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