キャンプの時間

店内に心地よく響く、うどんを切る音。
そして、ガラス越しに切りながら、入る客を見ている大将。
本格手打ちうどん を看板に上げるこちらは昼時はすぐに行列が出来る。
フルサービス型なので、注文して運ばれてくるシステム。

注文して、あれ？まだかな？
空腹が拍車をかけるのか、なかなか出てこない。店内満員だから仕方ないか。
おーーーーーーーっと、きたきた。


器から飛び出んばかりの天ぷら。
まず、汁を一口。
勿論、美味い。やや甘めではあるが、出汁の効いた芳醇な香りの汁。
そして、うどん・・・　不揃いな麺で、入店時に飛び込んできた　大将の姿が目に浮かぶ。
美味い。
さらに、天ぷらを一口・・・　熱い！　まさに今揚がったばかりの天ぷらが汁に浸っている。
どれをとっても、期待を裏切らない旨さであった。

最後に帰ろうとすると　えーっと、　伝票は？
どこにも無い。
レジに近づきそのことを伝えようとすると、食べたものと値段の告知。
店内の数十人の客の注文を全て覚えているのか？　さすがプロ！
おかげで、レジではスムーズな会計。
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